Күнделікті ас мәзірі

Атауы Жүктеу
1 ас мәзірі 19-22 декабрь

Айжан Жунусова ас мәзірі 26-29 декабрь


Күнделікті ас мәзірі


Күнделікті ас мәзірі


Күнделікті ас мәзірі





АС МӘЗІРІ




Атауы Жүктеу
1 Ас мәзірі IV-апта 1 PDF
2 Ас мәзірі IV-апта 2 PDF
3 Ас мәзірі IV-апта 3 PDF
4 Ас мәзірі IV-апта 4 PDF

Атауы Жүктеу
1 Ас мәзірі 1 PDF
2 Ас мәзірі 2 PDF
3 Ас мәзірі 3 PDF
4 Ас мәзірі 4 PDF



12.04.2022 жылы мектеп асханасына тамақтану сапасын анықтау бойынша бракеражды комиссия мүшелері мониторинг жүргізді.

Тексеріс барысында 4 апталық ас мәзірімен қоса күнделікті бекітілген ас мәзірінің және оқушыларға ұсынған тағамның сәйкестігі, тамақ өнімдерінің сапасы, оны дайындау сапасы,  азық-түліктердің сақталуына баса назар аударылды. Сонымен қатар асхананың санитарлық жағдайы, ыдыстардың тазалығы, ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауы басты назарға алынды.

Тексеру қорытындысы бойынша  оқушыларға тағам түрлері ас мәзіріне сәйкес ұсынылды.   Ас бөлмесінде және тамақтанатын залда камера орнатылған. Күн сайын 479 балаға жалпыға бірдей және оның ішінде демеушілік есебінен әлеуметтік жағдайы төмен отбасынан шыққан 154  балаға тамақ берілетіні анықталды. Күнделікті балаларға тамақ берер алдында мектептің  медбикесі ас мәзірі  бойынша тамақ құрамын тексеріп отырады. Қоймадағы азық-түлік тағамдарының пайдалану уақытын тексерілді. Барлығы ережеге сай жерде жинақталып, сақталып тұр. Асхананың материалдық техныкалық базасы: қажетті жабдықтармен қамтамасыз етілген.  Келесі технологиялық қондырғыларымен жабдықталған:  электрлі ет тартқыш, газплитасы, тоңазытқыштар, электрлі пеші, жұмыс столдары, тағамға арналған ыдыстар  және ас пісіру ыдыстармен жеткілікті қамтамасыз етілген.Ыдыс жуу бөлмесі, ыдыс жууға раковина және ыдыс сақтауға  сөрелер орнатылған.  Кескіш құралдары мен ыдыстарына арнайы белгілері жазылған, өз мақсатында пайдалануда, ыдыстарды жуу ережесі ілінген. Қойма бөлмесі- бөлек-бөлек қарастырылған, тағам қорын сақтауға арнайы сөрелер, стеллаждармен жабдықталған, тағамдары сақтайтын тоңазытқыш қарастырылған:  тәуліктік тағам үлгілерін, дайын тағам өнімдерін және ет өнімдерін сақтауға арналаған. Асханада 3 адам жұмыс істейді., медициналық бақылаудан өтілген, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген.






 

Ас мәзірі 29.04.2022


Ас мәзірі 28.04.2022


 

Название Скачать
1 Ас мәзірі 13-15 сәуір

Ас мәзірі 12.04.2022


Ас мәзірі 11.04.2022


Мектеп асханасына тамақтану сапасын анықтау бойынша бракеражды комиссия мүшелері мониторинг жүргізді.

 

Тексеріс барысында 4 апталық ас мәзірімен қоса күнделікті бекітілген ас мәзірінің және оқушыларға ұсынған тағамның сәйкестігі, тамақ өнімдерінің сапасы, оны дайындау сапасы,  азық-түліктердің сақталуына баса назар аударылды. Сонымен қатар асхананың санитарлық жағдайы, ыдыстардың тазалығы, ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауы басты назарға алынды.

 

Тексеру қорытындысы бойынша  оқушыларға тағам түрлері ас мәзіріне сәйкес ұсынылды.  Мектепте 200 орынға арналған асхана жұмыс жасайды. Ас бөлмесінде және тамақтанатын залда камера орнатылған. Оқушыларға қол жуатын 6 раковина, 2 кептіргіш (вентиляция) жұмыс істеп тұр. Күн сайын 479 балаға жалпыға бірдей және оның ішінде демеушілік есебінен әлеуметтік жағдайы төмен отбасынан шыққан 152  балаға тамақ берілетіні анықталды. Күнделікті балаларға тамақ берер алдында мектептің  медбикесі ас мәзірі  бойынша тамақ құрамын тексеріп отырады. Асхананың материалдық техныкалық базасы: 1 мұздатқыш, 2 тоңазытқыш, ет турағыш, столдар, орындықтар, ыдыс аяқ және тағы басқа қажетті жабдықтармен қамтамасыз етілген. Мектеп асханасы бірінші қабатта орналасқан. Тағамды дайындау бөлмесі, қабырғасы, едені кафельденген. Келесі технологиялық қондырғыларымен жабдықталған:  электрлі ет тартқыш, газплитасы, тоңазытқыштар, электрлі пеші, жұмыс столдары, тағамға арналған ыдыстар  және ас пісіру ыдыстармен жеткілікті қамтамасыз етілген.Ыдыс жуу бөлмесі, ыдыс жууға раковина және ыдыс сақтауға  сөрелер орнатылған.  Кескіш құралдары мен ыдыстарына арнайы белгілері жазылған, өз мақсатында пайдалануда, ыдыстарды жуу ережесі ілінген. Қойма бөлмесі- бөлек-бөлек қарастырылған, тағам қорын сақтауға арнайы сөрелер, стеллаждармен жабдықталған, тағамдары сақтайтын тоңазытқыш қарастырылған:  тәуліктік тағам үлгілерін, дайын тағам өнімдерін және ет өнімдерін сақтауға арналаған. Асханада 3 адам жұмыс істейді., медициналық бақылаудан өтілген, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген.


Ас мәзірі 08.04.2022


Ас мәзірі 07.04.2022


Ас мәзірі 06.04.2022


Ас мәзірі 05.04.2022


Ас мәзірі 04.04.2022


Аты Жүктеу
1 Ас мәзірі1
2 Ас мәзірі2
3 Ас мәзірі3
4 Ас мәзірі4




Аты Жүктеу
1 2012 жыл № 320 қаулы .docx 
2 2018 жыл. №598 бұйрық .docx 

 

 

 

 

 

Аты Жүктеу
1 Ас мәзірі 1
2 Ас мәзірі 2
3 Ас мәзірі 3
4 Ас мәзірі 4

 

Название Скачать
1 Меню 31.03
2 Меню 01.04
3 Тамқтану кестесі

 

Аты Жүктеу
1 Ас мәзірі 18.03.2022
2 Ас мәзірі 17.03.2022
3 Ас мәзірі 16.03.2022
4 Ас мәзірі 15.03.2022
5 Ас мәзірі 14.03.2022
6 Ас мәзірі 11.03.2022
7 Ас мәзірі 10.03.2022
8 Ас мәзірі 09.03.2022

 


Аты Жүктеу
1 Ас мәзірі 01.03
2 Ас мәзірі 02.03

 


Аты Жүктеу
 1  Ас мәзірі 21.02.2022
 2  Ас мәзірі 23.02.2022

 


Аты Жүктеу
 1  Ас мәзірі 25.01.2022
 2  Ас мәзірі 26.01.2022

 

Аты Жүктеу
 1   Ас мәзірі 28-29 желтоқсан
 2  Ас мәзірі 27 желтоқсан
 3  Ас мәзірі 24 желтоқсан
 4   Ас мәзірі 20-22 желтоқсан
5  Ас мәзірі 13-15 желтоқсан
6 Акт
7 Акт 2
8 Меню 1
9 Меню 2
10 Меню 3
11 Меню 4
12 Меню 3 -7 желтоқсан
13 Меню 30-2
14 Меню 25-26-29
15 Меню 23 -24 қараша
16 Ас мәзірі 21.01.2021
17 Ас мәзірі 19.01.2021

 


Название Скачать
1 Акт 
2 Акт 2
3 Меню 2
4 Меню 3
5 Меню 4

 

Название Скачать
1 тамақтану кестесі 2021-2022 1 аусым-2 аусым

 

Название Скачать
1 Меню 26.10.2021г 
2 Ас мәзірі 2021-2022 оқу жылы

 

Название Скачать
1 Меню
2 Ас мәзірі

Название Скачать
1 меню 4-5 қазан
2 меню 6-8 қазан
3 меню 11 -12 қазан
4 меню 13-14 қыркүйек
5 меню 13-15 қазан
6 меню 15-17 қыркүйек
7 меню 20-21 қыркүйек
8 меню 22-24 қыркүйек
9 меню 29- қазан
10 меню27 -8 қыркүйек

 

Атауы Жүктеу
Ас мәзірі - 06.05.21
Ас мәзірі - 05.05.21
Ас мәзірі - 04.05.21
Ас мәзірі - 30.04.21ж
Ас мәзірі - 29.04.21ж
Ас мәзірі - 28.04.21ж
Ас мәзірі - 27.04.21ж
Ас мәзірі - 26.04.21ж
Ас мәзірі 21.04.2021ж
Тамақтану - Конкурс қорытындылары туралы хаттама, 10.02.2021ж
Ас мәзірі - 19.04.21
Ас мәзірі - 20.04.21
Ас мәзірі 21.04.2021ж
Ас мәзірі 22.04.2021ж
Көпбалалы және аз қатылған отбасы балаларының бір уақыт ыстық тағаммен қамтылуы бойынша Ас мәзірі 2020-2021 оқу жылы, 1 апта
Көпбалалы және аз қатылған отбасы балаларының бір уақыт ыстық тағаммен қамтылуы бойынша Ас мәзірі 2020-2021 оқу жылы, 2 апта
Көпбалалы және аз қатылған отбасы балаларының бір уақыт ыстық тағаммен қамтылуы бойынша Ас мәзірі 2020-2021 оқу жылы, 3 апта
Көпбалалы және аз қатылған отбасы балаларының бір уақыт ыстық тағаммен қамтылуы бойынша Ас мәзірі 2020-2021 оқу жылы, 4 апта